| Pour 6-8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 240g de farine - 240g de beurre - 240g de sucre - 4 oeufs - 150 g de noisettes en poudre - 10 g de levure alsacienne Travailler ensemble le beurre mou, le sucre et les jaunes. Ajouter la levure, la farine et les noisettes. Mettre les blancs en neige en dernier. Verser dans un moule beurré. Et faire cuire à four doux (th 4-130°). Puis à four chaud (th 6-180°) Une heure en tout. |