| Pour 6 personnes Ingrédients : - 2 beaux avocats bien mûrs - quelques branches de coriandre frais - 1 ou 2 citrons vert - 1 petit oignon frais - du piment de Cayenne (très peu) - sel
Emincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre.
Mixer l'avocat, l'oignon, la coriandre, le jus d'un (ou 2 selon les goûts) citron, le piment et salez à votre goût. Se mange le plus souvent avec des tortillas (chips de maïs en forme de triangle). |