| Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - riz - 5 tomates - 4 œufs - 1 boîte de maïs - Vinaigrette 1. Cuire le riz (1 verre et un tiers suffit) avec l’œuf, au moins 10 minutes à l’eau bouillante. 2. Pendant ce temps, couper les tomates en morceaux. 3. Verser dans un saladier, le maïs, les tomates. 4. Une fois que le riz et les œufs sont cuits. Mettre les œufs dans l’eau froide, afin de les écailler plus facilement. 5. Ajouter dans le saladier, le riz et les œufs coupés en rondelle. 6. Laisser refroidir car cela se mange froid. La vinaigrette se rajoute au moment de servir. |